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Hauptgericht

Pizza Burrata

Pizza Burrata

Burrata ist ein italienischer Frischkäse vom Typ Filata. Burrata ist eine Sonderform des Mozzarella, wird aber überwiegend aus Kuhmilch (seltener aus Büffelmilch) hergestellt und hat etwa 44 % oder 60 % Fett i. Tr. Sie hat die Form eines kleinen… Weiterlesen »Pizza Burrata

Raclette Zutaten

Raclette Zutaten

Raclette Zutaten Was darf bei einem Raclette nicht fehlen?Zu einem leckeren Raclette-Essen gehören neben Käse natürlich noch allerlei andere Zutaten: Fleisch und Fisch: Schinken, Salami, Speck oder Krabben passen super in die Pfanne. Steaks, Filets oder Geschnetzeltes eignen sich super für… Weiterlesen »Raclette Zutaten

Weißwürste

Weißwürste ganz klassisch

Haben Sie Weißwürste schon mal selbst gemacht? Nein, dann wird es Zeit. Hier geht es zu einem leckeren Rezept für die bayrische Spezialität.

Dinkel-Gemüse-Auflauf

Dinkel-Gemüse-Auflauf

Vegetarischer Dinkel-Gemüse-Auflauf mit Feta, Frischkäse, vielen Kräutern und Tomaten. Ein Auflauf ist eine im Backofen gegarte, pikante oder süße Zubereitung, die massig aufgeschichtet und mit einer eihaltigen Soße überbacken wird.

Kartoffel-Wirsing-Gulasch

Kartoffel-Wirsing-Gulasch

Es ist kalt und regnerisch draußen, einfach ungemütlich. Dann ist das Kartoffel-Wirsing-Gulasch genau das Richtige. Er ist sättigend und schmeckt Groß und Klein. Probieren Sie es aus, Ihre Liebsten werden begeistert sein.

Wassermelonensalat mit Feta

Wassermelonensalat mit Feta

Melonensalat mit Schafskäse. Cremiger Schafskäse und erfrischende Melone sind eine unschlagbar leckere Kombination. Überzeugen Sie sich selbst!

Saure Kutteln mit Bratkartoffeln

Saure Kutteln Rezept

Saure Kutteln Rezept Sind Saure Kutteln gesund?Kutteln sind außerordentlich nährstoffreich. Dementsprechend enthalten Kutteln Eiweiß, Selen, Eisen, B-Vitamine und Cholin, aber im Gegensatz zur Leber kein Vitamin A Welches Fleisch sind Kutteln?Unter dem Sammelbegriff Kutteln sind die vier Mägen (Labmagen, Netzmagen, Blättermagen und Pansen) und Teile… Weiterlesen »Saure Kutteln Rezept